שימוש בכיריים אינדוקציה לבישול בחג

תשובה:

שלום וברכה,
ראיתי חלק מהתשובות ששלחת לי. נסכם מה נאמר שם-
אינדוקציה זו מערכת כיריים מבוססת חשמל (ולא גז), שיש בה שכלול- הכיריים לא עובדים ולא מתחממים אם לא מניחים עליהם סירים מיוחדים. הסירים הללו סוגרים מעגל מגנטי, וכך הכיריים מתחממים.
השאלה היא האם מותר לבשל עם כיריים כאלה ביום טוב, עם שעון שבת שמכוון לשעה מסויימת.

הבעיה ההלכתית נובעת מכך שכשמרימים את הסיר, האינדוקציה נכבית. ואז יש פעולת כיבוי, שהיא אסורה ביום טוב. כך שאם יווצר מצב שבו נניח כיוונו את השעון שבת לעשרים דקות, ואחרי עשר דקות רואים שהאוכל נשרף- אין אפשרות לכבות או להרים את הסיר, כי עצם הרמת הסיר גורמת כיבוי.

ונראה  שלהדליק עם שעון שבת ולבשל כך ביום טוב זה פשוט שמותר- אתה מכוון שעות שבת, נניח לשעה שלוש, ברבע לשלוש אתה שם את הסיר על הכיריים. מחכה שיתבשל, ויכול לעשות בו שימוש.

הבעיה היא הכיבוי, שיש בעיה להרים את הסיר, כי זה מנתק את החימום. ואז יכולה להיות בעיה אם האוכל מתבשל ועלול להישרף, להרים את הסיר ולנתק את החשמל.

ואז כדי לפתור את זה, או שלא לוקחים סיכון עם הכיוון מראש. כלומר- נניח שזה משהו שצריך בישול של עשרים דקות, מכוונים לפחות זמן את השעון שבת. נניח רבע שעה... לרוב הדעות- גם אם נעשתה בדיעבד טעות בכיוון הזמן, וזה ממש נשרף, יהיה מותר להרים את הסיר. כי כיבוי לא אסור ביום טוב אם הוא ממש לצורך בישול.

יש גם פתרון טכני לזה- יש משטח מיוחד שגורם לכיריים לעבוד כל עוד הוא מונח, ללא תלות בסיר. ואז- שמים את המשטח המיוחד, מבשלים, ואם האוכל נשרף, מותר להרים את הסיר כי זה לא מנתק את הכיריים, שממשיכים לעבוד בגלל המשטח המיוחד.

אני לא חושב שחייבים את ההתקן המיוחד, אלא אם כן אתה רוצה לחסוך את התזמון המדוייק ולהיות רגוע יותר מבחינת הניתוק.

לסיכום- מותר להשתמש באינדוקציה בחג עם שעון שבת. הבעיה היא הכיבוי, ואת זה פותרים או על ידי משטח מיוחד שמונע כיבוי כל עוד הוא מונח ואז מותר להרים את הסיר מתי שרוצים. או שמכוונים מראש לזמן קצר יותר. וכשזה נכבה, מרימים את הסיר.